Aby uzyskać koncesję na alkohol w Polsce, należy przejść procedurę i spełnić warunki. Poniżej przedstawiono ogólne kroki, które są zwykle wymagane w procesie uzyskiwania licencji na alkohol:

Określenie rodzaju koncesji: Najpierw musisz określić, jakiego rodzaju koncesję na alkohol chcesz uzyskać. W Polsce różne rodzaje koncesji, takie jak koncesja na sprzedaż alkoholu do spożycia w miejscu produkcji, koncesja na sprzedaż alkoholu do spożycia poza miejscem produkcji, koncesja na produkcję alkoholu itp.

Przygotowanie dokumentów: Następnie wprowadź wymagane dokumenty. Zazwyczaj dotyczy to: wniosku o wydanie licencji, wypisu z KRS o działalności Twojej firmy, potwierdzenia dodatku do oprogramowania oraz składek ZUS, zaświadczenia o niekaralności, dokumentów miejscowych, a także innych dokumentów z rodzaj licencji, np. projekt budowy produkcji alkoholu.

Złożenie wniosku: Po skompletowaniu wymaganych dokumentów należy złożyć wniosek o wydanie koncesji do właściwego organu. W przypadku sprzedaży alkoholu do spożycia w miejscu lub poza miejscem sprzedaży wniosek składa się do starosty właściwego ze względu na miejsce prowadzenia działalności. W przypadku produkcji alkoholu wniosek składa się do Ministra Gospodarki.

Opłaty: Przy składaniu wniosku konieczne jest uiszczenie opłaty administracyjnej. Ich wysokość zależy od rodzaju licencji i lokalnych przepisów.

Ocena wniosku: Organy, które zezwoliły na ocenę wniosku. Wezmą pod uwagę wszystkie warunki i przepisy koncesji na alkohol. 

Inspekcja: Często sprawdza się funkcjonowanie lokali, w których będzie prowadzona sprzedaż lub alkohol. Kontrola skierowana jest do inspektora, czy lokal spełnia normy sanitarne, higieniczne i bezpieczeństwa.

Licencjonowanie: Jeśli wniosek zostanie uznany za standardowy i spełnia wszystkie warunki, organ wyda ci koncesję na alkohol.

Warto zauważyć, że procedury i wymagania mogą się różnić w zależności od lokalizacji i rodzaju licencji.